Os participantes aprimoraram seus conhecimentos sobre temas ligados ao meio ambiente, além de visitarem a unidade de Otacílio Costa da Klabin e percorrer a Trilha Araucária, em Correia Pinto. Lançado em 2007, o Programa Caiubi já capacitou mais de 400 professores de 125 instituições de ensino em Santa Catarina.

No primeiro dia os professores tiveram palestras sobre diversos aspectos da conservação ambiental. A bióloga da Klabin, Mireli Pitz, falou sobre florestas plantadas sustentáveis e o engenheiro sanitarista e ambiental da empresa, Rodrigo Teixeira, abordou a importância dos sistemas de gestão ambiental. Já o engenheiro florestal Leandro Casanova, da Apremavi (Associação para Preservação do Meio Ambiente e da Vida) fez uma exposição sobre o Programa Matas Legais, desenvolvido por meio de uma parceria entre a ONG e a Klabin.

A programação desse dia contou ainda com o "Jogão Fique Legal", cujo objetivo era demonstrar o conceito do Matas Legais - planejamento correto das propriedades rurais, que alia produções agrícolas rentáveis com preservação ambiental. Essa atividade foi conduzida pela bióloga Tatiana Arruda, também da Apremavi.

De acordo com Mireli Pitz, "o Programa Caiubi, tem como objetivo disseminar os conceitos de consciência ecológica entre os professores, que serão os disseminadores nas escolas e comunidade". Além disso, ela explica que o Caiubi está em linha com a Política de Sustentabilidade da Klabin, que prevê em seus princípios o compromisso em praticar a responsabilidade socioambiental nas comunidades onde atua.

Na quinta-feira, o dia teve início com a palestra "Sherlock Holmes Animal", sobre a fauna silvestre, ministrada pelo biólogo e doutor em zoologia Pedro Volkmer Castilho, da Udesc (Universidade do Estado de Santa Catarina). Na sequência, a Polícia Ambiental do estado conduziu as atividades didáticas de educação ambiental, seguidas pela palestra do engenheiro ambiental Dr. André Felipe Hess, também da Udesc, que falou sobre "Manutenção de florestas para corredores ecológicos".